Диетический тортик с вареной полезной сгущенкой - это действительно простой домашний десерт без проблем и сложного оформления. Он обязательно понравится вашей семье.
Ингредиенты для бисквита:
- Яйца - 3 шт.;
- Фруктовое пюре - 290 г;
- Сухое обезжиренное молоко - 30 г;
- Мука - 45 г;
- Какао-порошок - 30 г;
- Разрыхлитель - 7 г;
- Сода (погасить ложкой уксуса) - 4 г;
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Желтки смешать с фруктовым пюре, подсластителем и просеянными сухими ингредиентами. Погасить соду уксусом, и пока идет реакция, добавить в шоколадную массу.
Теперь белки взбейте до крепких пиков со щепоткой соли и силиконовой лопаткой смешайте с шоколадной частью, перемешивая снизу вверх. Выпекайте в разогретой духовке в течение 45 минут при температуре 180 градусов.
В Украине усилят мобилизацию и укрепят города: к чему следует готовиться
"Раз в год буду отчитываться": Вера Брежнева призналась, как часто 40-летним хочется секса
Всех мужчин заставят установить "Резерв+": какие изменения ожидают мобилизацию
Украинцам разрешили не платить за коммунальные услуги: когда счета можно "заморозить"
Готовый бисквит остудите на решетке в форме, завернув в пищевую пленку или чистое полотенце. Тогда поставьте в холодильник минимум на 5 часов или и всю ночь. Разрежьте бисквит на 3-4 коржа.
Ингредиенты для сгущенного молока:
- Молоко 2,5% - 350 г;
- Сухое обезжиренное молоко - 100 г;
- Крахмал кукурузный - 15 г;
- Подсластитель;
- Творожный сливочный сыр - 140 г.
Приготовление сгущенки:
Сухое молоко обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая. Нужно хорошо следить за тем, чтобы оно не подгорело. Затем измельчить с помощью блендера в муку.
В сотейник влить молоко, добавить сухое молоко, крахмал, сахар и поставить на средний огонь. Варить до загустения, постоянно помешивая. Тогда переложить в другую вместимость, остудить и накрыть пленкой. Поставить в холодильник на 2 часа.
Тогда добавить сливочный сыр и перемешать. Для формирования более стабильной консистенции подержать в холодильник еще какое-то время. Для пропитки торта смешайте кипяток с сахарозаменителем. Сборка: корж+пропитка+крем+корж.
Напомним, рубленая домашняя колбаса: как приготовить натуральный продукт своими руками. Рубленая колбаса получается очень нежной и сочной
Как сообщал портал "Знай.uа", настоящие галицкие крученики: никакие котлеты и отбивные с ними не сравнятся. Рецепт настоящих галицких кручеников
Также "Знай.uа" писал, пышные оладьи без яиц на кефире: простой ужин за считанные минуты. Готовятся быстро и получаются очень пышными