Поки українці звикли до новин про постійне подорожчання харчів, червень приніс несподіваний поворот. Вартість базового продуктового кошика вперше за тривалий час пішла вниз — і одразу на відчутну суму.
Дослідницький центр "Карпатський центр полінгових досліджень" оприлюднив свіжий "Бограч-index" за червень 2026 року. Це унікальний вимірник, який щомісяця оцінює купівельну спроможність жителів Закарпаття через вартість приготування традиційного бограч-гуяшу. Страва обрана не випадково: вона містить практично всі ключові продовольчі компоненти — м'ясо, овочі, борошно, воду та спеції.
Скільки коштує нагодувати родину в червні
Цифри вражають. Якщо у травні 2026 року на приготування бограчу для родини з п'яти осіб потрібно було витратити 975 гривень, то в червні загальна вартість продуктів склала 905 гривень. Різниця — 70 гривень, або -7,1% порівняно з попереднім місяцем.
Таке падіння стало одним із найпомітніших за останні місяці. Дослідники пояснюють: здешевлення торкнулося насамперед сезонних овочів, які масово з'явилися на ринках, а також окремих видів м'яса. Саме овочева складова дала найбільший внесок у загальне зниження індексу.
Що це означає для решти України
Хоча "Бограч-index" розраховується саме для Закарпаття, тенденція до зниження цін на сезонні продукти простежується і в інших регіонах. За даними моніторингу супермаркетів, вартість овочевого набору — картоплі, цибулі, моркви, капусти — у більшості областей також пішла вниз із приходом літнього врожаю.
Водночас експерти застерігають: це сезонне явище, і вже восени ціни можуть повернутися до зростання. Проте червневе здешевлення базових продуктів — реальна можливість для родин трохи зекономити на щоденних витратах.
Раніше портал Знай повідомляв, переплачуєте за той самий набір: де продукти найдешевші в червні.
Також наш портал інформував, імпорт захоплює супермаркети: які продукти подорожчають найближчим часом.
Більше деталей читай у матеріалі: готуйте гаманці: продукти знову подорожчають — попередження НБУ.