В этом году с 8 по 14 марта украинцы будут отмечать Масленицу - один из самых ярких и вкусных праздников. В течение семи дней будут печь главный символ праздника - блины на любой вкус.
Лучшими и одновременно простыми рецептами праздничных блинов на Масленицу делится портал "НовостиОлайн".
Классические блины
Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 75 мл воды
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- 100 г муки
- 1 ст. л. растительного масла
- щепотка соли, ваниль
Приготовление:
Просеять муку с солью и ванилином, молоко соединить с водой, сахаром и яйцом. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, взбить до однородной консистенции. Добавить растительное масло. Выпекать на хорошо разогретой сковородке, смазанной сливочным маслом.
Расписываться не нужно: когда повестка будет считаться врученной
Показатели счетчика станут недействительными: потребителей предостерегли от неприятностей с платежками
Это уже законно: сотрудникам ТЦК разрешили делать это при вручении повестки
Как в других странах привыкли подтирать попу и почему на нас смотрят, как на дураков: всё дело в культуре
Тесто наливайте на сковороду небольшими порциями, чтобы блины получились тонкими и кружевными. После выпекания обильно смазывайте каждый из них сливочным маслом и складывайте один на другой.
Творожные блинчики с пикантным соусом
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 3 стакана молока
- 5 яиц
- 300 г тертого сыра
- 2 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. сахара
- соль по вкусу
Для соуса:
- 100 г сливочного сыра
- 100 г сметаны
- чеснок, зелень
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и ввести порционно муку, чтобы не образовалось комочков. Теперь добавить натертый сыр и растительное масло. Для соуса соединить сливочный сыр и сметану, а затем добавить измельченную зелень и чеснок.
Блины на кефире
Ингредиенты:
- 300 мл кефира
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 300 г муки
- 3 ст. л. сахара
- 1 ст. л. растительного масла
- щепотка соли
Приготовление:
Просеять муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Кефир соединить с яйцами и маслом. Далее соединить сухую и жидкую смеси. Выпекать блины на разогретой сковороде до зарумянивания. Подавать с медом или кленовым сиропом. По желанию к тесту можно добавить какао-порошок.
Напомним, Масленица в 2021 году: главные запреты и приметы праздника. В этот день выпекали блины, сжигали чучело и готовились к встрече весны.
Как сообщал портал "Знай.uа", настоящие галицкие крученики: никакие котлеты и отбивные с ними не сравнятся. Рецепт настоящих галицких кручеников
Также "Знай.uа" писал, пышные оладьи без яиц на кефире: простой ужин за считанные минуты. Готовятся быстро и получаются очень пышными