Вместо Оливье и Гранатового браслета: вкуснейший новогодний салат с горошком

"Король стола" - изумительно красивый и вкусный салат на любые праздники. На новогоднем столе он обязательно будет притягивать взгляды восхищенных гостей.

Ингредиенты:

• 250-300 г куриного филе;
• 5-6 картофелин;
• 4 куриных яйца;
• 4 свежих огурца;
• 50 г перетертых грецких орешков;
• 50 г кураги или чернослива;
• Майонез для заправки.

Для украшения салата:

• Баночка консервированного горошка;
• Твердый сыр;
• Пучок кинзы;
• Гранат.

Приготовление:

Отварите, картофель, курицу и яйца. Картофель, яйца и огурцы натрите на крупной терке. Курицу и сухофрукты порежьте маленькими кусочками. Возьмите большую прямоугольной формы тарелку, накройте ее пищевой пленкой и выложите ингредиенты:

• Слой 1-картофель, плотно уложите и промажьте майонезом;
• Слой 2-Куриное филе, утрамбуйте и снова майонез;
• Слой 3-яйца, промазать майонезом;
• Слой 4-орехи с сухофруктами, снова майонез;
• Слой 5-свежий огурец, смазываем майонезом.

Каждый ряд чуточку посолить, кроме того, что с орехами и сушеными фруктами. Далее сверните салат в рулет и замотайте в пленку. Поставьте в холодильник на несколько часов. Затем достаньте и салат и промажьте со всех сторон майонезом. Ингредиенты для декора выложите полосами. Сначала горошек, а по его краям ряд из зерен граната, между ними тертый сырок и измельченная зелень.

Напомним, Марина Боржемская показала, как готовить быстрые и полезные блюда: рецепт салата и печеной рыбы с тыквой

Как сообщал портал "Знай.uа", "Яблоко" из свеклы и мяса: рецепт яркой закуски на Новый год. Овощно-мясная закуска в виде яблока - это идеальное блюдо на Новый год. Она яркая, вкусная и легко готовится!

Также "Знай.uа" писал, 5 закусок к Новому Году: накрываем праздничный стол без лишних затрат. Праздничный новогодний стол предполагает большое количество закусок и салатов. Предлагаем рецепты на скорую руку, чтобы без лишней мороки накрыть домашний стол на Новый Год.