Замість Олів'є і Гранатового браслета: смачний новорічний салат з горошком

"Король столу" - дивовижно красивий і смачний салат на будь-які свята. На новорічному столі він обов'язково притягуватиме погляди захоплених гостей.

Інгредієнти:

• 250-300 г курячого філе;
• 5-6 картоплин;
• 4 курячих яйця;
• 4 свіжих огірки;
• 50 г перетертих грецьких горішків;
• 50 г кураги або чорносливу;
• Майонез для заправки.

Для прикраси салату:

• Баночка консервованого горошку;
• Твердий сир;
• Пучок кінзи;
• Гранат.

Приготування:

Відваріть, картоплю, курку і яйця. Картоплю, яйця та огірки натріть на великій тертці. Курку і сухофрукти поріжте маленькими шматочками. Візьміть велику прямокутної форми тарілку, накрийте її харчовою плівкою і викладіть інгредієнти:

• Шар 1-картопля, щільно укладіть і промажте майонезом;
• Шар 2-куряче філе, утрамбуйте і знову майонез;
• Шар 3-яйця, промазати майонезом;
• Шар 4-горіхи з сухофруктами, знову майонез;
• Шар 5-свіжий огірок, змащуємо майонезом.

Кожен ряд трішки посолити, крім того, що з горіхами і сушеними фруктами. Далі скрутіть салат в рулет і замотайте в плівку. Поставте в холодильник на кілька годин. Потім дістаньте і салат і промажте з усіх боків майонезом. Інгредієнти для декору викладіть смугами. Спочатку горошок, а по його краях ряд із зерен граната, між ними тертий сирок і подрібнена зелень.

Нагадаємо, Марина Боржемська показала, як готувати швидкі і корисні страви: рецепт салату і печеної риби з гарбузом

Як повідомляв портал "Знай.ua", "Яблуко" з буряка та м'яса: рецепт яскравої закуски на Новий рік. Овочево-м'ясна закуска у вигляді яблука - це ідеальна страва на Новий рік. Вона яскрава, смачна і легко готується!

Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.