Очень сладкий мандарин одобрит любой грузин: как выбрать новогодний фрукт, не пробуя его

За несколько дней до празднования Нового года украинцы запасаются главными зимними фруктами - мандаринами. Однако никому не хотелось бы испортить праздник, если они окажутся кислыми.

Иногда нет возможности попробовать фрукт при покупке, а значит существует риск купить не слишком сладкие и вкусные фрукты. К счастью, существуют народные методы, благодаря которым можно выбрать хорошие цитрусовые, даже не пробуя их.

Выбирая фрукт сперва поинтересуйтесь, где они выросли. Например, турецкие мандарины суховаты. У них есть как будто слой воздуха между плодом и кожурой. Испанские мандарины туго обтянуты кожурой, в них много косточек и ощутимая кислинка. Самые сладкие мандарины - марокканские. Они очень яркие и идеально круглые.

Наиболее спелые мандарины, соответственно, будут и самыми сладкими. Однако, если попасть на недобросовестного продавца, то можно и купить промерзшие при перевозке фрукты. У таких есть вмятины на боках. Если мандарин свежий, то кожура от него просто будет отлетать при чистке.

Подвести покупателя может и цвет кожуры мандарина, ведь некоторые сорта сохраняют зеленый оттенок, даже если полностью спелые. Следует также помнить, что цитрусы не созревают сами как помидоры. А кислые мандарины необязательно выбрасывать - из них получится великолепный джем.

Напомним, Марина Боржемская показала, как готовить быстрые и полезные блюда: рецепт салата и печеной рыбы с тыквой

Как сообщал портал "Знай.uа", "Яблоко" из свеклы и мяса: рецепт яркой закуски на Новый год. Овощно-мясная закуска в виде яблока - это идеальное блюдо на Новый год. Она яркая, вкусная и легко готовится!

Также "Знай.uа" писал, 5 закусок к Новому Году: накрываем праздничный стол без лишних затрат. Праздничный новогодний стол предполагает большое количество закусок и салатов. Предлагаем рецепты на скорую руку, чтобы без лишней мороки накрыть домашний стол на Новый Год.