Українцям доведеться проводити літо із регулярними відключеннями електроенергії. Тому слід знати, як правильно зберігати продукти, щоб вони довше не псувалися. Порадами поділилися у Держпродспоживслужбі.

У літній період в Україні продовжуватимуться відключення світла. Через спекотну погоду продукти в холодильнику можуть швидше псуватись і згодом викликати харчове отруєння.

Продукти у холодильнику. Фото: скрін youtube

Щоб зберегти здоров'я, українцям дали кілька порад щодо зберігання їжі в умовах відсутності світла.

Яких правил потрібно дотримуватись:

Популярні новини зараз

Зупинили на вулиці і силоміць тягнуть в ТЦК: юрист дав поради, які врятують від неприємностей

Будете служити неподалік від дому: хто зможе обрати посаду та місце в ЗСУ

В українців масово горять холодильники: як зберегти техніку під час відключень світла

Українцям приготували подорожчання ще двох тарифів: за що доведеться платити більше

Показати ще
  • не готувати страви із запасом та не залишати приготовлену їжу при кімнатній температурі більш ніж на 2 години;
  • при відключенні світла тримати дверцята холодильника та морозильної камери закритими. Це гарантує, що продукти в морозилці залишатимуться безпечними до 48 годин, а в холодильнику – до 4 годин;
  • якщо світла немає 4 години й довше, то продукти рекомендується згрупувати разом в морозильній камері;
  • якщо безпечність їжі викликає сумніви – не перевіряйте її на смак. Риби, яєць, молочних продуктів і нарізаних фруктів краще позбавлятися в першу чергу, адже вони швидко псуються;
  • їжу слід зберігати в закритому посуді, щоб уникнути контакту між сирими та готовими продуктами.

Холодильник Фото: скрін youtube

Крім того, при приготуванні їжі слід використовувати чисту воду з перевірених джерел, бажано прокип'ятивши її. Такі продукти, як м'ясо, яйця та морепродукти, потрібно піддавати ретельній термічній обробці.

Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, відключення світла все псують? Як зберігати молочні продукти, щоб вони залишалися свіжими.

Також наш портал інформував, як вижити без холодильника та електроплити при відключенні світла – підготуйтеся заздалегідь.

Крім того, ми писали, чому огірки так швидко псуються в холодильнику – головні причини та корисні поради.