Украинский борщ попал в рейтинг самых вкусных супов мира, заняв 3-е место из 20-ти.
Соответствующий рейтинг был опубликован американским изданием CNN.
В издании решили составить рейтинг из 20 традиционных супов разных стран мира, в числе которых оказался и украинский борщ. Интересно, что любимое блюдо украинцев заняло 3-ю позицию, уступив лишь нигерийскому супу банга и вьетнамскому фо бо.
CNN описало борщ как кусочки нежной свеклы, которые плавают в ярко-красном бульоне.
"Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, – это вовсе не простой свекольный суп. Острый вкус ему придает квас – молочно-ферментированный свекольный сок. Это еще одна региональная особенность фирменного блюда", - написали американцы.
Налоговая проверяет украинцев за границей: что уже известно
Будут большие штрафы: с какого возраста юношей ждут в ТЦК
Когда отменят графики отключения света: кто и как формировал очереди
Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь
Очевидно, что под "квасом" имелась в виду квашенная свекла.
Помимо того, в издании отметили, что зачастую борщ относят к традиционному первому блюду русской кухни, хотя "это утверждение активно оспаривается". На данный момент украинские повара проводят кампанию, чтобы борщ попал в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Напомним, что борщ бывает не только всем нам известным красным и со свеклой - в Украине известны и куда более экзотические его вариации.
Как сообщал портал Знай.ua, Евгений Клопотенко показал простой рецепт хлеба со свеклой: "Предки будут гордиться".
Также Знай.ua писал, что сало является любимым продуктом украинцев не зря, ведь оно не только вкусное, но и имеет много полезных свойств. Правда, важно не переборщить с употреблением сала.