Повномасштабна війна кардинально змінила український ринок солі. До 2022 року основним постачальником була компанія «Артемсіль» — одне з найбільших солевидобувних підприємств Європи, розташоване в Соледарі Донецької області. Однак через бойові дії та окупацію частини територій видобуток солі на підприємстві суттєво скоротився, що відкрило шлях для імпортної продукції.
Сьогодні на полицях українських магазинів можна знайти сіль із різних країн Європи — Польщі, Німеччини, Туреччини, а також із Єгипту. Ціновий діапазон вражає: від 13 до 74 гривень за пачку. Постає логічне запитання — чи завжди дорожча сіль означає якіснішу, і що насправді вигідніше купувати.
Що відбувається з українською сіллю
Попри складнощі, «Артемсіль» не припинила роботу повністю. Частину потужностей вдалося зберегти, і українська сіль досі присутня на ринку. Її вартість зазвичай є найнижчою — від 13 до 18 гривень за кілограмову пачку. Це звична кухонна сіль без додаткових добавок, яку українці купували роками.
Водночас обсяги видобутку значно менші за довоєнні, тому вітчизняна продукція не завжди є в наявності в усіх регіонах. У деяких областях українську сіль витіснили імпортні аналоги, які активно завозять торговельні мережі.
Імпортна сіль: що пропонують магазини
Імпортна сіль представлена в різних цінових категоріях. Найдешевші варіанти — це сіль із Польщі та Туреччини, яка коштує від 15 до 25 гривень за пачку. Середній сегмент займає продукція з Німеччини — від 30 до 50 гривень. А от найдорожчою є морська сіль із додаванням трав, спецій або йодовані варіанти — такі пачки можуть коштувати до 74 гривень.
За даними видання «На пенсії», яке провело моніторинг цін у різних торговельних мережах, різниця між найдешевшою та найдорожчою пачкою солі становить майже шість разів. При цьому за солоністю дорогі варіанти не завжди перевершують бюджетні.
Яку сіль обрати: практичні поради
Якщо ви шукаєте звичайну кухонну сіль для щоденного використання, українська «Артемсіль» за 13–18 гривень залишається найвигіднішим варіантом. Вона не поступається за якістю дешевим імпортним аналогам, а коштує при цьому менше.
Якщо ж вам потрібна сіль із додатковими властивостями — йодована, морська або зі спеціями — доведеться орієнтуватися на імпортний сегмент і викласти від 30 гривень і більше. Втім, фахівці радять не переплачувати за бренд: звичайна сіль за 15–20 гривень справляється зі своїми функціями не гірше за дорогу.
Звертайте увагу на склад: деякі виробники додають у сіль підсилювачі смаку та барвники, що не завжди корисно. Найкращий вибір — чиста сіль без зайвих домішок, незалежно від країни походження.
Раніше портал Знай повідомляв, українцям готують нові ціни на базові продукти.
Також наш портал інформував, вітчизняні продукти зникають з полиць: що купуватимуть українці.
Більше деталей читайте у матеріалі: ціни на популярний овоч обвалилися: українці скуповують кілограмами, але є нюанс.