Котлети - улюблена страва, яку готується дуже просто, але у кожної господині є перевірений рецепт і свої секрети. Найчастіше в котлети додають подрібнені шматочки білого хліба, незаслужено забуваючи про чорний.
А от котлети з чорного хліба дуже смачні і оригінальні, саме з житнім хлібом готують і легендарні "шкільні котлети".
А ми пропонуємо спрощений варіант - котлети на житньому хлібі.
Інгредієнти:
🟩 Фарш яловичий - 620 г
🟨 Хліб житній - 180 г ⠀
🟩 Помідори - 180 г ⠀
🟨 Зелена цибуля - 50 г ⠀
🟩 Кріп-10 г
🟨 Сіль, спеції: червоний і чорний перець, сухий часник до смаку
🟩 Сир - 150 г
Приготування:
1️⃣ Помідори нарізати дрібними кубиками, зелену цибулю і кріп дрібно нарізати.
Магічна дата 10.10.2026: що принесе Колесо Фортуни, як залучити удачу та що заборонено робити сьогодні
Пенсіонерам перерахують пенсію в жовтні: 24 місяці стажу й заява до 15 числа
Пенсіонерам надходять незрозумілі суми від ПФУ: що це за гроші
Мобілізація українців 50+: що допоможе скасувати призов
2️⃣ Змішати фарш, помідори, зелень, сіль і спеції.
3️⃣ Хліб тоненькими кусочками.
4️⃣ На деко, застелене пергаментом розкласти хліб. Зверху на кожен шматочок розкласти фарш.
5️⃣ Зверху посипати натертим сиром.
6️⃣ Випікати в духовці при 180 ° хвилин 30-40.
Нагадаємо, як приготувати сирні сирки з хрусткою шоколадною глазур'ю
Як повідомляв портал Знай.ua, рубані курячі котлети з сиром вам точно сподобаються
Також Знай.ua писав, як приготувати яєчні рулетики з м'ясною начинкою